1、在浙江紹興,夏至吃圓糊醮,醮坨由米磨粉做成,加韭菜等佐料煮食,又名圓糊醮。
2、在江蘇無錫,夏至吃餛飩,夏至這天,無錫人早晨吃麥粥,中午吃餛飩,取混沌和合之意。
3、在中國西北地區如陝西,夏至食粽,並取菊為灰用來防止小麥受蟲害。
4、山東等地夏至吃涼麪條,俗稱過水麪,有冬至餃子夏至面的諺語。