咖啡的種類和口味有很多種，常見的包括：
1. 濃縮咖啡（Espresso）：使用高壓將研磨好的咖啡豆蒸發出來的濃縮咖啡，通常為黑色，口味濃厚。
2. 美式咖啡（Americano）：將熱水加入一份濃縮咖啡中調製的咖啡，口味較淡。
3. 拿鐵咖啡（Latte）：濃縮咖啡加上牛奶和奶泡，口感豐滿，帶有奶香味。
4. 卡布奇諾咖啡（Cappuccino）：比拿鐵咖啡多一層奶泡，口感豐富柔和。
5. 冰咖啡（Iced coffee）：將熱咖啡通過冰塊冷卻而成的咖啡，通常帶有甜味。
6. 馬琪雅朵咖啡（Mocha）：將濃縮咖啡與巧克力融合而成的咖啡，口味濃郁且甜度較高。
7. 意式咖啡（Italian coffee）：傳統的意式咖啡是將濃縮咖啡和蒸汽牛奶混合，口感豐富。
8. 香草拿鐵咖啡（Vanilla latte）：將拿鐵咖啡中加入香草糖漿或香草提取物烹製而成的咖啡，帶有濃郁的香草味。
9. 巧克力拿鐵咖啡（Chocolate latte）：在拿鐵咖啡中添加巧克力醬或巧克力粉製成的咖啡，帶有濃郁的巧克力味。
10. 無咖啡因咖啡（Decaffeinated coffee）：將咖啡豆中的咖啡因去除後製成的咖啡，口感與普通咖啡類似，但沒有咖啡因的刺激。
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