1、對飲食很有講究。
2、佛教對僧侶的飲食規定了許多禁忌,其中素食是最基本也是最重要的。
3、素食的概念包括不吃“肉”和“魚”。“薺菜”是指大蒜、洋葱、韭菜等蔬菜的惡臭。《釋迦牟尼經》説牧羊人的錢包吃生嗓子,熟食有助於賣淫。所以佛教需要禁食。
4、所謂“魚腥”,是指肉,即各種動物肉,甚至雞蛋。沒有僧侶能吃這種食物。然而,素食的範圍比較寬。例如,胡椒、姜、胡椒、五香、八角、Toona sinensis、茴香、肉桂、芫荽、芹菜等都是食用的。