1、中國是花的國度。它的由來已久，最早在春秋的《陶朱公書》中已有記載。至於“花神”，相傳是指北魏夫人的女弟子女夷，傳説她善於種花養花，被後人尊為“花神”，並把花朝節附會成她的節日。
2、晉人周處所撰的《風土記》一書：“浙間風俗言春序正中，百花競放，乃遊賞之時，花朝月夕，世所常言。”春序正中就是農曆二月十五。南宋梁元帝有花朝詩云：“花朝月夜動春心，誰忍相思不相見”；張正見花朝詩云：“詰曉三春暮，新雨百花朝”；唐代詩人方幹詩云：“花朝連郭霧，雪夜隔湖鏡”。對於花朝節的歌詠，在古代詩人們的筆下是很多的。花朝風俗，各地不一。東北是要為花神設置神位，用素饌祭之。開封是舉行民間的“撲蝶會”，優勝者可獲大獎，《誠齋詩話》載：“二月十二日曰花朝，為撲蝶會”。在洛陽，不管是達官貴人，還是市井百姓，在花朝節這一天都要到龍門石窟等處遊玩，挑食野菜，品嚐時鮮。商丘人更注重天象與豐收的關係，是以花朝日之陰晴，占卜全年小麥與果菜的豐收。在蘇州，人們要在虎丘花神廟前宰殺牲畜，祭祀花神，恭祝仙誕。在節慶中，一般都有酒食宴樂助興。明清時的北京，花農一般多住在右安門外南邊草橋和豐台一帶。據明人劉侗《帝京景略》載：“右安門外南十里橋，方十里，皆泉也……，土以泉，故宜花，居人遂花為業。都人賣花擔，每辰千百，散入都門、入春而梅、而山茶、而水仙、而探春。中春而桃李、而海棠。春老而牡丹、而芍藥、而孿枝……”清初馮勛《六街花市》也説“豐台種花人，都中目為花兒匠。
3、每月九年級、十三、二十三日，以車載雜花，至槐樹斜街市之。”這些描述記載了舊時北京地區種花業及花卉商業的一些情況。在花朝節這天，北京的“幽人雅士，賦詩唱和，並出郊外各名園賞花。”據説，當年清宮的“花朝宴”最為講究，太監們在頤和園中用紅、黃綢條裝扮牡丹花叢，以使滿園春色，霞光飛揚，慈禧太后一邊品嚐着花卉做的點心，一邊觀看《花神慶壽》的喜劇。在北京豐台區還有一座花神廟，此廟坐落在豐台鎮東紀家廟村北，是春天祭祀花神的場所，同時也是豐台地區各花行會的會址。據説，這座花神廟始建於明朝，廟門上方曾懸有“古蹟花神廟”的牌匾，廟內前殿有花王及諸路花神的牌位。傳説洛陽牡丹等十二位花神因得罪了玉皇大帝，被打入凡間，花神們便來到京城南郊大地使得，豐台一帶開滿各種鮮花。人們為感謝花神對人間的恩賜，於是京都各花行集資建造了這座花神廟。在花卉中，牡丹、芍藥素有花王之稱。在歷史上，北京的牡丹也是很有名的，而北京的牡丹又以豐台花鄉的為最佳。優良名品有“官錦紅”、“梨花雪”、“白玉帶”等不下數十種。
4、花朝節至遲在唐代即已形成，因為在唐代的詩文及史籍中，關於花朝的記載已很是常見，如司空圖的“傷懷同客處，病眼卻花朝”（《早春》）、盧綸的“虛空聞偈夜，清淨雨花朝”（《題念濟寺暈上人院》）。而在成書於後晉出帝開運二年（公元945年）的《舊唐書》的《羅威傳》中亦有“威每到花朝月夕，與賓佐賦詠甚有情致”這樣的文字記載。民間傳説，唐太宗在花朝節這天曾親自於御花園中主持過“挑菜御宴”。而嗜花成癖的武則天在自己執政期間（公元690-705年），每到花朝節這一天，總要令宮女採集百花，和米一起搗碎，蒸製成花糕賞賜給羣臣。在那時，人們把正月十五的元宵節、二月十五的花朝節、八月十五的中秋節這三個“月半”被視為同等重要的歲時節日。“花朝節”的節期因時代、地域的不同而有二月十五日、十二日、二日的不同，如《提要錄》一書説：“唐以二月十五為花朝。”南宋吳自牧《夢粱錄·二月望》中亦言：“仲春十五日為花朝節，浙間風俗以為春序正中、百花爭放之時，最堪遊賞。”而清人汪灝在《廣羣芳譜·天時譜二》中引南宋詩人楊萬里的《誠齋詩話》雲：“東京（今河南開封）二月十二日花朝，為撲蝶會。”至於以二月八年級為花朝節的記載亦見於《廣羣芳譜》一書，該書《天時譜二》篇引《翰墨記》雲：“洛陽風俗，以二月二日為花朝節。士庶遊玩，又為‘挑菜節’。”此外，舊時浙江紹興、河南光山還有以二月二為小花朝節、二月十五為大花朝節的民間習俗，如清光緒《光山縣誌》雲：“二月二日，俗雲‘小花朝’，十五日雲‘大花朝’。”
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