茄子皮保存方法 茄子皮如何保存

1、茄子皮削下來之後，洗乾淨曬乾，密封保存即可。

2、茄子皮，茄屬植物蔬菜茄子的外層皮，可直接食用，也可藥用。茄子皮營養豐富，生活中常見的食材，具有延緩衰老、緩解便祕、消腫止痛的功效，十分適合中老年人、便祕的患者食用。