1、吉利丁片剪小片在冷水中泡軟備用。
2、牛奶中加入細砂糖和泡軟的吉利丁片,隔熱水攪拌至糖和吉利丁片融化。
3、酸奶中加入牛奶液,攪拌均勻。
4、將拌好的酸奶液倒入模具,放入冰箱冷藏3小時即可。
5、表面放上草莓、餅乾、蛋白糖裝飾點綴即可。
6、點像奶豆腐,爽滑好吃。