削了皮的土豆怎麼保存 怎麼保存削了皮的土豆

1、土豆削皮後放入水中保存，差不多可以保存四到五天左右，如果直接暴露在空氣中，土豆的表皮會變黑。土豆變黑之後是可以食用的，但食用口感會大大變差，而且還非常影響食慾。

2、削完皮以後的馬鈴薯，放入水中，再加適量鹽，能夠合理使馬鈴薯不會改變黑而且增加土豆保存時間。

3、土豆削皮後，放入水裏，再加少量食醋，能夠減少馬鈴薯中酶的活性，增加儲存時間。