1、選擇有花蕾、結實、根部土塊厚實的植株。用手夾住青椒菜苗,放入已經挖好坑的容器中,並插入支桿,用麻繩將支桿與植物輕輕捆綁。澆水,直到澆透為止。
2、2周後將青椒植株所有的側芽都去掉,只留下主枝。第一朵花開後,花朵下邊最近2個側芽留下,其餘側芽全部摘去。找1根長為120~150釐米左右的支桿插入容器中,在距底部20~30釐米處用麻繩捆綁,原來的支桿保持不變。
3、當青椒出現小小的果實時要進行追肥。取10克左右的肥料撒入泥土,此後每隔2周追肥1次。記住,每2周追肥一次
4、當青椒的果實長到4~5釐米時就要進行第一次採摘了,較早收穫有利於後面果實更好地生長。
5、青椒長到5~6釐米的時候進行第二次採摘。