綠蟻是指什麼意思 綠蟻意思是指什麼

1、綠蟻指：指浮在新釀的沒有過濾的米酒上的綠色泡沫。新釀酒未濾清時，酒面浮起酒渣，色微綠，細如蟻，稱為“綠蟻”。綠蟻新醅酒，就是指酒是新釀的酒。

2、出處：白居易在《同李十一醉憶元九》

3、原文：《同李十一醉憶元九》綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？

4、翻譯：我家新釀的米酒還未過濾，酒面上泛起一層綠泡，香氣撲鼻。用紅泥燒製成的燙酒用的小火爐也已準備好了。天色陰沉，看樣子晚上即將要下雪，能否留下與我共飲一杯？