1、生蠔綠色的東西是屎。
2、從生物學上來説,生蠔肉裏面黑綠色的那一部分是生蠔胃囊未被消化的東西,也就是俗説的生耗屎,這是為生蠔提供養分和生長的物質,是海里的天然海藻,而海藻對人體而言也是一種很有營養的水生植物,常用於海藻保健藥品的原材料,是可以放心食用的。