1、食材:烤腸8根,食用油適量,澱粉3勺,鹽適量,辣椒醬適量,芝麻適量。
2、先將烤腸去掉包裝。
3、切花刀,不能切太薄,也不能切太厚,切得有力度剛剛好即可。
4、放到熱油裏,進行炸制,炸到烤腸飄起,開花就可以了。
5、調製辣椒醬,適量鹽,芝麻,辣椒,放在一起。
6、加澱粉和水,攪拌均勻。然後將醬倒入上邊就可以了。