長豇豆怎麼弄曬乾要過水嗎 長豇豆如何弄曬乾要過水嗎

1、長豇豆曬乾要不要過水可以根據自己需求。

2、曬乾豆角進行焯水之後，可以進行過涼水，也可以等待其自然冷卻，主要還是根據自己的需求來決定。過涼水的話只是讓豆角可以儘快的冷卻下來，其口感會更加的爽脆，而自然晾冷的話，其冷卻的時間會長一些，口感也沒有那麼爽脆。但是兩種方式都是不會影響豆角曬乾的，只是口感上有所差別，可以根據自己的喜好來決定。