1、臘八粥。
臘八粥是一種在臘八節用多種食材熬製的粥,也叫做七寶五味粥。吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。臘八粥不僅營養豐富,而且也是十分美味的一種食物,受到了許多人的歡迎。
2、臘八蒜。
臘八蒜是一道主要流行於北方,尤其是華北地區的漢族傳統小吃,是臘八節節日食俗。臘八蒜的材料和做法都非常的簡單,喜歡的人可以隨時都做給自己吃。
3、臘八面。
臘八面,即臘八節的節令食品。地方傳統麪食,流行於陝西關中地區,在陝西省渭北一帶的澄城地區,臘八節一般是不喝粥的,每年的農曆臘月初八早上,家家户户都要吃碗臘八面。臘八面的做法並不複雜,但是在大多數地區,人們在臘八節的時候都要喝臘八粥,只有在某些特殊的地區,臘八節的時候才吃臘八面。