1、所有果乾用香草酒拌勻浸泡12小時以上。
2、將酵母和淡奶油倒入麪粉中間，加入一小勺糖略微攪拌後作為酵頭，温暖處放置25分鐘。
3、發起後的酵頭有原來的兩倍大，輕輕掰開會看到明顯的孔洞。
4、香橙兩個把皮刨下來，放入黃油軟化後備用。
5、加入黃油，剩下的糖和香草糖，檸檬皮屑，蛋，肉桂粉，揉成光滑麪糰，温暖處（30C左右）發酵25分鐘。
6、發酵後的麪糰比原先能看到明顯膨脹。
7、發酵後的麪糰加入浸泡液及果乾，揉均勻，加蓋發酵15分鐘。
8、麪糰平均分成6份，整形。
9、麪糰整成橢圓形，1/3擀開後在另一端1/3處壓一折痕將擀薄部分塞入。
10、整好型的麪糰不用進行最後發酵，直接放入預熱到230C的烤箱內，降温到180C，烤40到50分鐘。
11、烤好的史多倫表面金黃。看得出在烤箱內還是膨脹不少的。
12、趁熱刷上黃油後撒糖粉，保存1周以上打開食用。
13、剛烤好的史多倫較硬，可靜置一段時間待其後熟變軟。
哇咔範
