1、豆漿的營養價值:大豆含有豐富的不飽和脂肪酸,能分解體內的膽固醇,促進脂質代謝,使皮下脂肪不易堆積。
2、大豆營養豐富,其中含40%蛋白質,富含脂肪高達25%,有很高的營養價值和出漿率。特別是黃豆,它是減肥的好食品。