1、“上車的餃子,下車的面”的意思是:送行的時候給被送行的人吃餃子,接風時給被接的人吃麪條。
2、古時候餃子只能在重大節日才可以享用。因此,在人們即將離別時,以餃子相送,表達了對人的敬重。而麪條象徵着“長”和“常”,表示從此以後可以長久團聚。