1、補腎：肉蓯蓉含有豐富的生物鹼、結晶性的中性物質、氨基酸、微量元素和維生素成分。這些營養物質都是人們身體所需的，被人體吸收以後能起到補腎抑虛的效果，可以防止體重減輕。
2、增強免疫：肉蓯蓉含有非常豐富的多糖，可以促進人體中淋巴細胞的形成以及它的活性功效，能夠增加淋巴細胞增殖反應，可以比較有效地增加人體免疫能力，從而起到預防疾病的作用。
3、潤腸通便：肉蓯蓉屬於一種可以潤腸排毒的中藥材。它可以提高小腸的推進速度，抑制大腸對於水分的吸收，推進腸胃的蠕動，從而縮短排便的時間。
4、抗衰老：肉蓯蓉可以直接食用，也可以入藥。人們經常食用，能夠適當地增強體力、耐力和抗疲勞的能力。作為藥物，它含有一種特殊的苯丙醇糖的物質，這種物質對於延緩衰老有很有效的作用，可以改善機體衰老的症狀。
5、保護微循環：肉蓯蓉內含有比較豐富的苯乙醇總苷，可以改善人體的微循環，保護心腦血管以及神經系統的健康，還能夠降低血脂、降壓，是預防疾病的一大助力。
6、肉蓯蓉的食用方法
（1）泡水飲用：肉蓯蓉可以直接泡水。將它切成薄片，放一兩片到水中，然後直接倒入開水沖泡，等待三到五分鐘即可飲用。它還可以反覆沖泡，這樣能夠充分激活它所含有的營養物質。
（2）煮茶飲用：將肉蓯蓉和適量的玫瑰花、胎菊等一起放進鍋裏煮，等十五到二十分鐘左右後倒出過濾即可飲用。能夠促進身體代謝，提高機體免疫能力。
（3）泡酒飲用：將肉蓯蓉和枸杞等一起泡酒，有不錯的保健功效。
（4）煮粥食用：在日常煮粥的時候，往粥里加入一些肉蓯蓉片，有不錯的美容養顏的效果。
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