雞蛋怎麼清洗保存方法 雞蛋怎麼保存

1、用海綿或絲瓜絡乾洗的雞蛋。大部分灰塵可以海綿或絲瓜絡清洗。所有你需要做的是輕輕擦蛋用海綿或砂紙，直至骯髒物沒有了。要注意的是，你清洗的時候不要太用力，小心擦出裂紋。 儘量不要擦那些本身就乾淨的地方，保護雞蛋外殼的“粉霜”越完整越好。

2、保存前不要清洗雞蛋。雞蛋想要保存得更久的話，就需要直接保存，不要清洗雞蛋，因為清洗了以後雖然殼會很乾淨，但也很容易讓細菌侵入雞蛋。因此直接存放即可，不要進行清洗。

3、放入陰涼的地方。將雞蛋放在陰涼的地方，因為温度高的時候雞蛋是很容易壞掉的，因此需要給雞蛋提供一個很陰涼乾淨的地方，這樣才能讓雞蛋保存得更好一些，這是非常重要的。