鐵觀音茶屬於什麼茶

鐵觀音茶是一種名副其實的烏龍茶。烏龍茶屬於半發酵茶，茶葉在採摘後經過揉捻、發酵和炒制的過程。鐵觀音茶以其獨特的香氣和口感而聞名。這種茶的葉子條索緊結，外觀呈暗綠色帶有紅褐色。泡出來的茶湯呈琥珀色，有濃郁的花果香味和深厚的礦石香味，口感鮮爽滑潤。鐵觀音茶有許多不同的品種和產地，但福建武夷山的鐵觀音茶素以品質上乘而聞名於世。這種茶的禪修茶藝精髓已經歷千年之久，併成為了中國傳統文化的一部分。