該劇描寫了晚清舉人程華強，棄官之後改賣米線，並把過橋米線做成了“天下一碗”的故事。該劇大部分外景都在紅河州內拍攝，是央視首次將歷史傳統小吃的故事
劇情梗概：該劇描寫了晚清舉人程華強，棄官之後改賣米線，並把過橋米線做成了“天下一碗”的故事。該劇大部分外景都在紅河州內拍攝，是央視首次將歷史傳統小吃的故事表現為“吃文化”的大戲。片中女主公對過橋米線獨到精心的追求，被譽為中國版的《大長今》。據悉，該劇即將在中央電視台上映，這也是過橋米線這種歷史悠久的傳統小吃的故事，首次登上熒屏。央視30集反映中國傳統吃文化的電視連續劇《天下一碗》又有新亮點，女主角蒙子慧的扮演者陳紫函這次將穿上少數民族服飾，在片場載歌載舞，展現哈尼山寨最原始的民族風情。在劇中陳紫函扮演的“蒙子慧”是個晚清時期留洋歸來的新女性，美麗優雅、外剛內柔的完美形象傾倒眾生，她與男主角“程華強”之間纏綿悱惻的執着愛情更給這部以吃文化為主的電視劇增色不少。劇中有很多情節反映的是中法戰爭下，滇越鐵路的修建過程，導演為了讓劇組演員更加了解那個中西文化大融合的年代，特意請了人文老師為演員們講解當時歷史背景，因“蒙子慧”本是雲南蒙自人，年幼時出國留學接受國外激進思想教育，她應該是那個時代最典型的產物，陳紫函為了準確把握劇中人物的狀態，在拍攝之前做了大量的案頭工作，以確保高質量的完成每一場戲，連導演都對她的這番努力讚賞有加。劇中為了豐富劇情，還特別安排了幾場戲需要陳紫函穿上哈尼族服裝表演的戲，這讓本身就非常愛漂亮的陳紫函非常興奮，因為少數民族那極俱特色的服裝及豐富的配飾對於生長在漢族的她來説是充滿神祕感的。哈尼族最為出名的就是它複雜的頭飾，光裝飾在上面的飾品就有五斤重，一般人頂着頭飾走路都會不穩，紫函為了適應，戴上頭飾一戴就是一天，這樣一天下來脖子、肩膀又酸又疼，看在眼裏的劇組工作人員連連誇獎紫函敬業。而為了演繹出最真實的民族風格，她還特意請教當地哈尼族婦女，從一舉手一投足學起，力求化身成一位真正的充滿民族情調的蒙自第一美女，難怪當地羣眾在片場周圍經過都在暗自思忖怎麼這個本族的姑娘看着有點兒眼熟哪！蘇可捧起《天下一碗》 叫賣“過橋米線”。
該劇描寫了晚清舉人程華強，棄官之後改賣米線，並把過橋米線做成了“天下一碗”的故事。該劇大部分外景都在紅河州內拍攝，是央視首次將歷史傳統小吃的故事
《天下一碗》2006年拍攝完畢，並己於2014年1月14日央視八套上午檔首播。以過橋米線的發展史為主線，以“滇越鐵路”的興建為襯托的電視劇《天下一碗》已經拍攝完畢。《天下一碗》由中視傳媒公司、雲南紅河影業公司、北京邦德影視文化傳播有限公司聯合制作，是一部全面展現"吃文化"的大戲，被稱為中國版的"大長今"。而過橋米線這個中華傳統名小吃，也是首次被編導們搬上熒幕，本劇以中華民族"和"文化為靈魂，以名震一方的雲南小吃"過橋米線"發展史為主線，以中外文化的碰撞、衝突、交會、融合為大時代背景，描寫了一位晚清舉人程華強棄官不做改賣米線，並把過橋米線做成了"天下一碗"的文化大餐的故事。其中還有纏綿悱惻的愛情故事，交錯着生生死死的利益爭鬥，滲透着劇中主人公程華強這位在仕途上報國無門，雖然賣起米線卻始終不忘文人之責，擔負天下責任的特殊商人形象，不僅介紹了中國一種獨特的“吃文化”，更是一種對中國人人生信仰價值的關懷，是一部充滿文化氣息的大戲。
該劇描寫了晚清舉人程華強，棄官之後改賣米線，並把過橋米線做成了“天下一碗”的故事。該劇大部分外景都在紅河州內拍攝，是央視首次將歷史傳統小吃的故事
天下一碗講述的是在大背景下小人物程華強的創業故事。晚清舉人程華強，在仕途無望之下，改賣過橋米線，在中國當時內憂外患的時代背景下，把雲南過橋米線做成“天下一碗”，並修建了第一條由中國人自己投資修建的鐵路。該劇通過一羣具有代表性小人物的忍辱負重、勵精圖治，以及他們的奮鬥、掙扎從而表現出坎坷的人生命運和幾代人的滄桑經歷，其中不乏纏綿悱惻的愛情故事和生生死死的利益爭鬥。國事家事天下事事事相關；民生民意民為本以食為天；雞湯魚湯鮮肉湯百味齊全；苦味甜味辛辣味都在一碗食；聖酒仙誰嚐出箇中滋味；齊家治國平天下如烹小鮮；舊怨新恨了不斷人間冷暖；看風流絕代，品天下一碗；何謂《天下一碗》？"觀乎一碗，以盛品天下"。一碗可裝天下之大事，可品人生百味……
哇咔範
